Código de convenio: 79000275011992 | Ámbito de aplicación: Cataluña · Sectorial
El Convenio Hostelería y Turismo de Catalunya es un convenio colectivo sectorial cuyo ámbito de aplicación es Autonómico.
El convenio colectivo de Hostelería y turismo de Cataluña fue publicado el 5 enero 2023 en el Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC).
El Convenio Colectivo de Hostelería y Turismo de Cataluña 2023 regula las condiciones laborales y salariales de los trabajadores del sector. Este acuerdo tiene una vigencia de tres años (2022-2024) y establece derechos y obligaciones para empresas y empleados en Barcelona, Girona y Tarragona.
Ámbito de Aplicación del Convenio
Ámbito Funcional
Este convenio afecta a empresas dedicadas a:
- Hostelería: Alojamientos turísticos, incluyendo el rural y viviendas de uso turístico.
- Restauración: Restaurantes, cafeterías y empresas de comida rápida.
- Ocio nocturno: Salas de fiestas, discotecas, y tablaos flamencos.
- Catering y eventos: Servicios de catering y banquetes.
- Alojamientos turísticos especiales: Paradores y campings.
Ámbito Territorial
Afecta a todas las empresas ubicadas en las provincias de Barcelona, Girona y Tarragona, cubriendo a trabajadores de la industria turística.
Vigencia y Duración del Convenio
El convenio entró en vigor el 1 de enero de 2022 y se extenderá hasta el 31 de diciembre de 2024. A partir de esa fecha, se renovará automáticamente cada año, salvo denuncia por parte de alguna de las partes negociadoras.
Derechos y Obligaciones de los Trabajadores
Jornada Laboral y Horarios
El convenio establece una jornada máxima de 40 horas semanales. Además, se incluye la obligación de respetar los descansos entre jornadas y un descanso semanal de al menos 1 día y medio consecutivos.
Horas Extraordinarias
Las horas extraordinarias serán compensadas con descanso equivalente o, en su defecto, abonadas económicamente según los baremos establecidos.
Vacaciones y Permisos
Todos los trabajadores tienen derecho a 30 días naturales de vacaciones anuales retribuidas, las cuales deberán disfrutarse preferentemente en temporada baja, salvo acuerdo con la empresa.
Tablas Salariales 2023
Incrementos Salariales
El convenio recoge una actualización salarial acorde con el aumento del coste de vida. Las tablas salariales para el año 2023 son las siguientes:
Sueldos por Categorías
- Camareros/as: Entre 1.033,71 € y 1.374,27 € al mes.
- Cocineros/as: Salario base de 1.437,77 € al mes.
Estas cantidades pueden variar según la antigüedad, categoría profesional y tipo de establecimiento.
Plus de Transporte y Manutención
- Plus de transporte: 13,33 € mensuales.
- Manutención: 54,74 € mensuales para los empleados que reciban comidas en el centro de trabajo.
- Alojamiento: 51,34 € mensuales para los trabajadores que deban alojarse en el establecimiento.
Otras Disposiciones
Planes de Igualdad
Las empresas con 50 o más empleados deberán implementar un plan de igualdad, garantizando la equidad de género en salarios, ascensos y contrataciones.
Régimen Disciplinario
El convenio también regula el comportamiento laboral y establece sanciones para las infracciones cometidas por los trabajadores, clasificadas en faltas leves, graves y muy graves.
Este convenio es fundamental para regular el sector de hostelería en Cataluña, asegurando condiciones laborales justas y estables para los trabajadores, además de establecer obligaciones claras para las empresas del sector.
A continuación puedes descargar en pdf el Convenio Hostelería y Turismo de Catalunya: